Auf dem Gelände des Fleischgroßmarktes Hamburg entstand innerhalb einer 12- monatigen Bauzeit eine neue Produktionsstätte für Würstchen.

Der Neubau erhielt ein Untergeschoss mit einer 2.345m² großen Tiefgarage mit 90 PKW-Stellplätzen, sowie ein Erd- und ein Obergeschoss. Im Erdgeschoss des Gebäudes wurden auf 2.776m² sämtliche Produktionsräume sowie Kühl- und Gefrierlager und ein Werkverkauf untergebracht. Für die Anlieferung und den Versand wurden 4 Andockstationen vorgesehen. Im Obergeschoss wurden Technik-, Lager-, Hygiene- und Sozialräume ausgeführt.